هفت عامل كاهش دهنده كلسترول
حدود 80 درصد كلسترول به طور عمده در كبد سنتز مي شود. 20 درصد باقي مانده با غذاهاي با منشاء حيواني - گوشت ، جگر ، محصولات لبني ، زرده تخم مرغ مصرف مي شود.
كلسترول بستر اوليه براي تشكيل هورمون هاي استروئيدي (استروژن ، تستوسترون ، آلدوسترون و غيره) ، اسيدهاي صفراوي و ويتامين D است.
كلسترول از طريق مجموعه هايي به نام ليپوپروتئين در جريان خون منتقل مي شود.
ليپوپروتئين با چگالي بالا (HDL) كلسترول اضافي را از سلول ها به كبد منتقل مي كند ، جايي كه از طريق صفرا خارج مي شود. HDL همچنين كلسترول "خوب" ناميده مي شود.
ليپوپروتئين با چگالي پايين (LDL) كلسترول سنتز شده در كبد را به تمام بافت ها و اندام ها منتقل مي كند. LDL همچنين كلسترول "بد" ناميده مي شود ، زيرا هنگامي كه در خون بالا مي رود در ديواره عروق رسوب كرده و در تشكيل پلاك آترواسكلروتيك شركت مي كند.
تعدادي از محصولات طبيعي به حفظ سطح طبيعي كلسترول كمك مي كند.
بله ، آنها اينطور هستند:
1.برنج قرمز چيني.
برنج قرمز حاوي موادي به نام موناكولين است كه مانع از توليد كلسترول در كبد مي شود. يكي از اين مواد - لوواستاتين استخراج شده و به عنوان دارويي براي كاهش كلسترول استفاده مي شود.
مصرف مقادير متوسط برنج قرمز به حفظ سطح طبيعي كلسترول كمك مي كند.
2. چاي سبز.
چاي سبز حاوي تركيباتي است كه كلسترول LDL را كاهش مي دهد. يك مطالعه در برزيل نشان داد كه ميزان مصرف كلسترول LDL در افرادي كه از كپسول عصاره چاي سبز استفاده مي كردند 4.5 درصد كاهش يافته است.
3. آجيل.
مصرف منظم آجيل ، به ويژه گردو و بادام مي تواند به كاهش كلسترول LDL كمك كند.
4. نياسين (ويتامين B3).
ويتامين B3 سطح كلسترول LDL را 10 درصد و كلسترول HDL را 15 تا 30 درصد افزايش مي دهد. به دليل وجود عوارض جانبي ، فقط پس از توصيه پزشك بايد از آن استفاده كرد.
5. كنگر فرنگي.
عصاره برگ كنگر فرنگي مي تواند كلسترول را با سركوب سنتز آن در بدن كاهش دهد. مي تواند دفع آن را از كبد بيشتر كند.
6. فيبر محلول.
مصرف غذاهاي غني از فيبرهاي محلول مانند جو دوسر ، لوبيا ، هويج ، كلم بروكلي ، سيب باعث كند شدن جذب كلسترول در روده مي شود.
7. پلي كوزانول.
پلي كوزانول يك محصول طبيعي است كه عصاره موم نيشكر است. براي تنظيم سطح كلسترول كل استفاده مي شود. اثربخشي آن مشابه برنج قرمز و استاتين ها است. نتايج مي تواند پس از دو ماه رخ دهد. عوارض جانبي مانند سردرد ، بي خوابي ، سوء هاضمه ممكن است رخ دهد.
برچسب: ،
ادامه مطلب